曾懿

属于::清朝

代医术精的女名医,在光绪三十二(1906)她五十四 岁,著《医学篇》,并次年在湖南刻板问世。1907年以,曾懿随其夫入京,晚年仍为人诊病,暇则以、画自娱。1927年冬,曾懿卒于北京,时年75岁。

曾懿

医学篇

她不忘当初学医之艰难,决心将自己的心得体会告诉后来者,乃发奋著述。于在光绪三十二年(1906)她五十四 

岁时,著成《医学篇》,并于次年在湖南长沙刻板问世。《医学篇》一共两册,是木刻本。上册共4卷。第一卷有脉论、舌色论、病、伤风,伤寒病论等,第二卷为温病传入中,第三卷为温病传入下焦治法,第四卷为伤寒治法。下册也有4卷,第一卷为杂病,第二卷为妇科,第三卷为小儿科,第四卷为外科。书中将伤寒、瘟病两类疾病的病情及治法详辨析,分为数加以介绍。并将《瘟病条辩》、《温热纬》书各,摘录成帖,澈显要,使人一目了然。曾懿曾得过四次温病,著名温病医家的理论指导方转。因此,她十分崇拜吴鞠通的《温病条辨》。在她自己的著作中很多地方采用吴鞠通的学说医方。她又将生经历医效古方、时方及自制诸方,选其灵验素著者,分成伤寒、瘟病、杂症、妇科、幼科、外科等类,一并附于书中,使学者中获,不致受庸医之误。是书出后,不胫而走,医者甚为重视。1933年,医书社将该书重辑为《诊病要诀》、《杂病秘笈》、《幼科指迷》、《寒温指迷》、《妇科良方》、《外科纂要》6种,名为《曾女士医学全书》(六种)铅发行,使该书之流传更广,影响更大。

女学篇

曾懿在完成《医学篇》之后,接着又完成了《女学篇》和《中馈录》各一卷。《女学篇》是曾懿与幼安南诸省,目睹清朝腐败无能,西洋列“夹我属国,踞我港湾,攘我主我内政”的社会状,为救国图强而力倡女学之作。曾懿认为,国家兴亡,首在教育,而占四万人口半数的“女子,还以读书明理为第一”。在《女学篇》中,曾懿提出了女学教育的三。一是“教育子女,各尽义务,所以培植国民之基础”。二是“勤俭苦,家给人足,所以筹划家政之根本”。再就是“医学生,以保强,所以强大种族之原理”。虽然曾懿提倡的女学并非救国救民之良策,但她心国事,忧国忧民的思想在当时是有一定进意义的。

中馈录

《中馈录》具有家政学的性质。曾懿在《中馈录》中明确地提出,她写此书的目的和意义。她认为:“昔藻咏于《国风》,羹调于新妇。古之贤媛淑女,无有不娴于中馈者。”她为了使新妇和未进入烹饪门庭的新手都来提自己业务素质,“兹将食物制造各法笔之书。”其目的,“庶使学者有所依归,转,实行中馈之职务。” 《中馈录》集中地介绍了南一带民间用食品的制作方法和保藏方法,详细的记载了:威火腿、香肠、肉松、五香熏鱼、风鱼、醉蟹、蛋、糟蛋、辣豆瓣、豆鼓、腐乳、酱油、泡盐菜、冬菜、甜醪酒、酥月饼等20种常见的食品制作方法。在制作过中如选择主料、配料份量,各种佐料的配用、操作方法,以及制作适宜和不适宜的节、注意事项等,都阐述得极为到、详细、具体,且便行。中国业出版社将《中馈录》列入《中国烹饪古丛刊》编排出版,并指出该书有一定的科学道理,至今仍为人们采用。

总结

《医学篇》、《女学篇》、《中馈录》三书虽然内有所不同,但因皆出自女医家之手,故清光绪32年木刻时,其子袁励准取曾懿之书斋名将上述著作合辑为《古欢室全集》刊印于世。其子袁励准为宣统皇帝溥仪的老,现“新门”匾额为其亲笔手书。

1907年以后,曾懿随其夫入京,晚年仍为人诊病,暇则以诗、画自娱。1927年冬,曾懿卒于北京,时年75岁。